Niché au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine Elodie Balme incarne la passion et le dévouement d’une jeune vigneronne pour son terroir ancestral. Fondé en 2006 par Elodie Balme, le domaine s’enracine dans une histoire viticole riche qui remonte à 1789, avec les premiers pas des Char-à-vin à Rasteau.
Une passion transmise de génération en génération
Elodie Balme a grandi au milieu des vignes, imprégnée dès son plus jeune âge des secrets de la vinification. L’influence de son grand-père, Maurice Charavin, pionnier dans le domaine viticole de Rasteau, et de ses parents, fervents coopérateurs, a façonné sa vision et sa détermination. Après des études en techniques de commercialisation du vin et un BTS en viticulture-œnologie, Elodie décide de concrétiser son rêve en vinifiant ses premières cuvées en 2006, avec le soutien précieux de son père, Bernard Balme, et de Marcel Richaud, vigneron émérite.
Un terroir d’exception, des vins d’élégance
Le Domaine Elodie Balme s’étend aujourd’hui sur 23 hectares répartis entre Rasteau, Roaix et Buisson, où les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, expriment pleinement la richesse et la diversité des sols rhodaniens. Grenache, syrah, mourvèdre, et autres cépages locaux y trouvent un équilibre parfait, capturant l’essence même du terroir méridional des Côtes-du-Rhône.
Innovation et respect de la nature
Au-delà de la tradition, Elodie Balme insuffle à ses vins une touche de modernité. Engagée dans une viticulture respectueuse de l’environnement, elle privilégie des pratiques culturales biologiques et une vinification minutieuse. Les vendanges manuelles, l’utilisation exclusive de levures indigènes, et des cuvaisons adaptées révèlent la pureté et la complexité aromatique des vins du domaine.
Découvrez les vins du domaine Elodie Balme
Plongez dans l’univers authentique et passionné du Domaine Elodie Balme, où chaque bouteille raconte une histoire unique, celle d’un terroir exceptionnel et d’une vigneronne passionnée. Nous vous invitons à venir découvrir ses cuvées :
● Domaine Elodie Balme, Champs Libres, 2022, Côtes-du-Rhône Villages Roaix, Rouge
● Domaine Elodie Balme, 2023, Vin de France, Rouge
● Domaine Elodie Balme, 2022, Rasteau, Rouge
Laissez-vous séduire par l’élégance et la finesse de vins qui célèbrent le patrimoine viticole familial avec une touche de modernité. Nous sommes impatients de vous accueillir à la cave pour vous les faire découvrir !
Domaine Elodie Balme, Champs Libres, 2022, Côtes-du-Rhône Villages Roaix, Rouge
Domaine Elodie Balme, 2023, Vin de France, Rouge
Domaine Elodie Balme, 2022, Rasteau, Rouge